电饭煲蛋糕
每次都成功的电饭煲蛋糕
用料
| 鸡蛋 | 5-6只 |
| 低筋粉 | 125克 |
| 纯牛奶 | 250ml |
| 白砂糖 | 50克左右（25克放蛋清，25克放蛋黄里面） |
| 醋 | 4-5滴（没有醋用柠檬汁也可以）去腥味的 |
| 盐 | 半勺子（圆形很小那种匙羹） |
电饭煲蛋糕的做法
蛋清分离
蛋清放4-5滴醋，一点点盐，25克白砂糖
蛋清要打成这样
第四步忘记拍照了，把纯牛奶、25克白砂糖先倒入蛋黄里面搅拌，搅拌后再放入低筋粉搅拌，然后过一下筛，过筛后会细腻很多！
把3和4倒在一起搅拌，左右搅拌
搅拌成这样
预热5分钟电饭煲
倒进电饭煲
按煮电饭煲蛋糕按钮（没有智能煲直接按煮饭键，跳制后焗10-20分钟再按一次煮饭键）
出炉啦
松软的电饭煲出炉啦
小贴士
这种电饭煲不会粘底，如果怕粘底可以在煲底扫一点油