红枣夹糯米粉
直接吃红枣觉得太甜,而且皮在喉咙不舒服,婆婆不吃红枣这样做都觉得好吃
用料
红枣 | 用的灰枣大约100颗 |
糯米粉 | 200克 |
温水 | 140克 |
红枣夹糯米粉的做法
红枣提前用水泡30分钟以上
用剪刀剪一条缝,再用剪刀把里面的核取出来,这一步小心不要伤到自己
糯米粉里慢慢加入温水揉成团
取一块夹红枣中间,摆放的时候两颗红枣之间留一点缝隙要不然蒸好要沾一起
水开上锅蒸10分钟就可以吃了,如果红枣比较大,夹心多请适当延长蒸的时间,可以蒸好趁热撒一些芝麻在上面也是可以的
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