雪媚娘(或糯米糍)
用料
糯米粉 | 120克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 180克 |
黄油 | 15克 |
糖 | 30克 |
熟糯米粉 | 适量 |
雪媚娘(或糯米糍)的做法
牛奶和糖搅拌融化,加入粉中(糯米粉➕玉米淀粉),搅拌至无颗粒状,放入锅中蒸20分钟(必须等水开后再放上去蒸)
蒸好后取出,趁热加入黄油(建议带手套),否则黏到怀疑人生
分成小剂子,擀皮,建议做薄一些
动物奶油加奥利奥饼干碎
馅料根据个人喜好
好吃
小贴士
1、另外炒一点糯米粉(微黄状态即可),可以防粘;2、雪媚娘和糯米糍皮是一样的做法
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