花生酥
晚上给老妈烤点零食带上班吃。随时欢迎评论提建议?
用料
花生 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 210克 |
玉米淀粉 | 60克 |
细砂糖 | 55克 |
玉米油 | 130克 |
花生酥?减糖高粉版本的做法
炒香花生。然后去皮碾碎。
混合鸡蛋,玉米油,糖。混合均匀后加入所有粉类材料。加入花生碎混合均匀。
团成小球。我是一勺一球,刚好35个。表面刷蛋黄液。
烤箱上下火预热180度十分钟。然后180度烤20分钟。我的烤箱温度比较低,又200度烤十分钟上色。后期随时观察上色。
- 上一条: 大爱的果干面包500g/750高粉
- 下一条: 自制高筋粉静置出膜实验淡奶油面包