高筋粉变低筋粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7953

用料

高筋面粉500克

高筋粉变低筋粉的做法

  1. 把500克高筋粉(普通面粉),倒入容器内,轻拍,然后用筷子扎几个小孔,(注意,孔是扎在面粉的,不是扎在保鲜膜?)最后盖保鲜膜,上蒸锅蒸30分钟,(这一步是关键,保鲜膜要盖好,不要让水汽跑进面粉里,不然面粉不好保存!)

    高筋粉变低筋粉的做法 步骤1
  2. 蒸好以后,拿出来,放凉以后,你会发现粉是结块的,这时候把面粉压散过筛,就可以放入密封袋保存啦^_^

    高筋粉变低筋粉的做法 步骤2