蒸面条
用料
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 20克 |
五花肉 | 100克 |
豇豆 | 300克 |
面条 | 1份 |
姜 | 2片 |
蒜 | 6瓣 |
干辣椒 | 2个 |
葱 | 1/2根 |
蒸面条的做法
准备小米椒,大蒜切碎放入碗中,加老抽,鸡精,十三香,几滴香油备用。
切葱姜蒜备用
豆角切段
肉切薄片
面条稍加点食用油拌一下,防止粘。
锅中下油先扁肉,放步骤2,翻炒,加开水一碗。
水开后有勺盛到步骤1碗中
图不小心删了,忽略。
加入豆角翻炒
加入适当的调味料
放入拌过的面条盖盖蒸,火调小点。
中间加两次碗中调的汁,浇面条上稍拌下面条
等汤汁浇完,锅中的面条也熟了,
关火,抄底把菜和面条拌匀,筋斗香喷的蒸面条做好了。
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