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芋泥司康

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:44 • 阅读：7998
快手不易失败丨芋泥司康

外表酥脆，内芯松软，奶香与蛋香相结合，
一口接一口

做起来 嘿嘿

用料

芋泥40克
低筋面粉180克
泡打粉4克
淡奶油50克
全蛋液40克
黄油40克
奶粉10克
糖25克
盐1克

芋泥司康的做法

  1. 准备材料

    芋泥司康的做法 步骤1

  2. 黄油加入低粉中

    芋泥司康的做法 步骤2

  3. 切切切

    芋泥司康的做法 步骤3

  4. 加入其他干性材料

    芋泥司康的做法 步骤4

  5. 切成这种状态就ok啦

    芋泥司康的做法 步骤5

  6. 淡奶油加入鸡蛋液中，搅匀

    芋泥司康的做法 步骤6

  7. 倒入干性材料混合物中

    芋泥司康的做法 步骤7

  8. 稍微盘成团

    芋泥司康的做法 步骤8

  9. 压一压 整形

    芋泥司康的做法 步骤9

  10. 加芋泥 抹平

    芋泥司康的做法 步骤10

  11. 折叠两次

    芋泥司康的做法 步骤11

  12. 压一压 整形

    芋泥司康的做法 步骤12

  13. 冰冻25分钟

    芋泥司康的做法 步骤13

  14. 切成你喜欢的任意形状

    芋泥司康的做法 步骤14

  15. 180度预热10分钟

    芋泥司康的做法 步骤15

  16. 司康表面刷蛋液

    芋泥司康的做法 步骤16

  17. 180度25分钟

    芋泥司康的做法 步骤17

  18. 司康烤出来好好看！

    芋泥司康的做法 步骤18

小贴士

1.不要过度翻拌就成功一大半啦，稍微成团就OK啦
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