咸口葱香培根司康
咸鲜适口 外酥内软 简单好做 满屋飘香~
有空记得试一下~
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用料
低筋面粉 | 200克 |
糖粉 | 15克 |
盐 | 3克 |
泡打粉 | 5克 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
培根 | 80克 |
小葱 | 30克 |
淡奶油/牛奶 | 60克 |
咸口葱香培根司康的做法
糖粉、盐、泡打粉倒进面粉里
搅匀
加入冷藏黄油
用手捏匀
加入培根碎 小葱
拌匀
鸡蛋打入奶油中(牛奶也可以 淡奶油的话口感更好更香)
搅匀后倒入面粉里
拌匀成团 放在撒了面粉的烤纸上
再撒点面粉 盖上烤纸 擀平
模具沾粉防粘
刻圆
厚约1.5cm左右
刷上蛋黄液
送入烤箱烘烤 上下火180度 20分钟左右
烘烤时满屋飘香 色泽金黄诱人 出炉就被秒光! 咸鲜适口 外入内软 简单好吃 有空记得试一下~
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