先准备好所有的材料，酸奶油、淡奶油、吉利丁粉、细砂糖、优格粉、柠檬

第一部分：制作蛋糕胚，准备好预拌粉；

依次加入预拌粉、鸡蛋牛奶、色拉油；
一半鸡蛋牛奶与预拌粉搅拌至糖融化；

一半鸡蛋牛奶与预拌粉搅拌至糖融化；再加入另一半鸡蛋牛奶，继续打发，缓慢加入色拉油，搅拌均匀。烤箱预热，195℃/150℃ 15分钟

第二部分：酸奶油慕斯：淡奶油①倒入打蛋缸中。

淡奶油打发至7成，轻轻提起呈水滴状；

第三部分：先取酸奶油

然后加入酸奶粉，一起用蛋抽搅拌均匀，待用；

淡奶油②加糖、吉利丁隔水融化，再加入到搅拌好的酸奶油粉中，再次搅拌均匀；

最后加入打发好的淡奶油①，搅拌均匀后的状态如图；

第四部分-内馅材料准备，取两块蛋糕胚，都单面刷柠檬糖水，并在一块涂巧克力薄脆，一块不涂；

开始准备组装啦

放入雪媚娘皮；

挤上草莓酱，草莓酱不宜太多薄薄一层；

放入第一层蛋糕胚；

轻轻按下去，表面平整；

挤上一层酸奶油酱；

开始放入第二层蛋糕胚，再轻轻按下去；

用刮刀抹平；

然后放入冷冻；至少冷冻12小时以上；