养生的~陈皮红豆提子奶酪司康
陈皮红豆具有养血安神,健脾益气的功效。适用于脾胃虚寒,食欲不振,呕吐,腹泻,消化不良的人群。这款小点心,淡淡的陈皮香、奶酪香,入口除了松软的面香,还有满满的红豆和酸酸甜甜的提子,不仅健康养生,也非常好吃?
用料
低筋面粉 | 250克 |
糖 | 30克 |
泡打粉 | 6克 |
盐 | 2克 |
黄油或食用油 | 30克 |
牛奶 | 30克左右 |
陈皮 | 5克 |
红豆 | 100克 |
养生的~陈皮红豆提子奶酪司康的做法
低粉、泡打粉、糖、盐、奶酪、黄油或食用油拌匀成松散颗粒装,加入打散的鸡蛋拌匀,加入牛奶和成面团。
面团分成两份,分别擀成长方形或圆形面片,红豆提前泡发,和陈皮一起煮熟,撒在一个面片上(我煮豆没加糖,如果觉得不甜,可在红豆上再撒点糖,我一共用了35克糖,微甜,正合适)。
再铺上第二层面片,表层刷蛋液,撒泡发洗净的葡萄干
撒些低粉装饰。
烤箱上下均200度,烤25分钟。
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切成自己喜欢的形状。
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