拇指生煎
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:46:21
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用料
| 肉馅 | 200g |
| 葱花 | 20g |
| 姜末 | 20g |
| 木耳 | 8朵 |
| 盐 | 2g |
| 食用油 | 20g |
| 花椒面 | 2g |
| 生抽 | 20g |
| 蚝油 | 10g |
| 白菜 | 200g |
| 面：面粉 | 300g |
| 水 | 180g |
拇指生煎的做法
肉馅放入盆内加入料酒、葱花、姜末、木耳
加入蚝油、生抽、盐、食用油
搅拌均匀
揉好的面团搓条、切剂
擀皮
白菜切好后放入搅匀
包入馅料
1 8褶
包好的包子
平底锅入油，放入包子，加入面糊水没过包子一半
收汁
淋入食用油
底部上色撒芝麻、香菜
开饭啦
黄隆隆的嘎咋
开饭
