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乳制品
70%中种炼乳吐司
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:17
•
阅读:7970
用料
中种面团
高筋粉
380克
干酵母
3.8克
常温清水
225克
主面团
高筋粉
160克
细砂糖
25克
海盐/盐
8克
鸡蛋液
45克
炼乳
100克
冰水
50克
干酵母
1.5克
黄油
40克
70%中种炼乳吐司的做法
普通吐司盒,不盖盖子
上火165℃
下火230℃
35分钟
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