蒜香口蘑鸡胸肉（强推）
减脂期间，鸡胸肉成了香饽饽。每次找好友小红书的链接太麻烦了，在这里记录一下自己的改良版本。
用料
| 腌制部分： | |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 炒制部分： | |
| 蒜头? | 1整个 |
| 白蘑菇 | 10个 |
| 香菜 | 2根 |
| 水淀粉 | 少许 |
蒜香口蘑鸡胸肉（强推）的做法
鸡胸肉切块，加入所有的调料。
抓捏一下，放入冰箱冷藏2小时以上，我通常是隔夜冷藏，早上做。
切好蘑菇和蒜备用。
锅中倒入油，放入蒜头炒到微焦。
放入鸡块炒至表面成白色。
放入蘑菇继续煸炒，中途可以加一点点水加盖焖一分钟。最后勾一点水淀粉倒入拌匀。
出锅撒上香菜碎，这道菜超级香。
