将面粉，可可粉，酵母，盐混合，少量多次加入温水。

用刮刀翻拌成团，盖上保鲜膜室温松弛20分钟。

用刮刀排气，再次盖上保鲜膜。

放入冰箱冷藏发酵一夜，或者冷藏发酵8小时左右。

拿出来排气。

放到垫子上揉成面团。

用擀面杖擀扁，不要太薄哦。

放上适量蓝莓（冷冻过的）和黑巧。

从上往下卷起来，收口处要捏紧，放在垫有油纸的烤盘上。

我没有发酵箱，就把面团放在烤箱里，旁边放一碗开水，二次发酵20-30分钟。

撒上面粉，划出自己喜欢的纹路。

烤箱180度预热10分钟。
送入烤箱180度烘烤20分钟。
根据自己的烤箱设置温度哦。

跟全麦司康一起烤的，新鲜出炉的全麦欧包。

会爆浆的蓝莓黑巧欧包～