儿菜、盐、白糖、辣椒面、花椒粉、味精、熟油辣椒、生抽、白酒、香油、芝麻

儿菜、盐、辣椒面、白糖、鸡精

儿菜、花椒粉、白糖、生抽、香油、盐、白芝麻、豆瓣酱、白酒、菜籽油，、剁辣椒

儿菜、盐、干红花椒粒、辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、辣椒油

儿菜、盐(第一份)、白糖、生抽、盐(第二份)、辣椒油、花椒粉、香油、小米椒

儿菜、盐、白糖、味精、辣椒面、花椒面

儿菜、花椒、白糖、辣椒面、白酒、芝麻

儿菜、味好美青麻椒、干辣椒、蚝油、盐、蒜片

新鲜儿菜、盐、糖、花椒面、辣椒面或辣椒油

儿菜、盐、白糖、辣椒面、花椒面、花椒油、香油、鸡精、辣椒油、炒香的花生米或者黄豆、芝麻(尽量用白芝麻，或者不用。厨主用得黑芝麻，卖相不好)

儿菜、麻辣肠、蒜苗、盐、豆豉（老干妈豆豉酱）

儿菜、麻辣肠、小葱、生抽、糖、豆瓣酱

儿菜、盐、辣椒粉、花椒粉、糖、芝麻油、白酒

儿菜、盐、辣椒面、糖、花椒面、鸡精（味精）、芝麻油

儿菜（切条后）、盐、糖、味精、辣椒面、现磨花椒粉