淮山、杞子、黄芪、党参、香橼、鸭肉、生姜

顺卤鸭、稀饭、酱油、味精、盐、姜丝

鸭边腿、茵陈、姜、葱、清水、盐

蒜叶、鸭子、老大头菜、辣椒、蒜、生姜、盐、味精、油、黄豆

鸭肉、糯米、大米、姜、蒜、芹菜、白胡椒

香米、鸭子、蒜片、老抽、姜片、葱段、色拉油、朝天椒、蒜茸、白糖、盐

鸭肉、葱、姜、蒜、八角、花椒、小辣椒、香菇、大芥菜、红彩椒

鸭腿、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、糖、老抽、生抽、食用油

鸭腿、花椒、花雕酒、颗粒盐或海盐、葱、姜、八角、香叶、盐（调味）

鸭腿：3个(700克)、啤酒：2罐(660毫升)、去皮生姜片：10克、蒜瓣：4个、大葱白：3节(15克)、八角：2个、老抽：13克左右、生抽：20克、耗油：7克、干红辣椒：5个、花椒粉：适量(或者花椒粒30个)、桂皮：2克、盐：4克左右、白糖：8克、食用油：适量、鸡精：一点点

鸭架、青椒、茄子、葱、蒜、姜、八角、盐、鸡精、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、食用油、清水

冰鲜鸭掌20只、藕1小节、魔芋1小块、洋葱1小个、芹菜1根、蒜瓣10个、小米辣5个、八角3个、香叶5片、丁香8粒、白扣1颗、五香粉1勺、白胡椒粉小半勺、老抽1/2汤勺、白糖1勺、白芝麻1大把、豆瓣酱1大汤勺、料酒100ml

鸭血、干辣椒、大蒜、料酒、生抽、盐、豆瓣酱、蒜苗、淀粉、老抽

鸭肉、大蒜、辣椒、盐、黑胡椒

干海带、鸭肉、食用油、姜片、枸杞、盐