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蜜豆年轮面包
A材料、王后硬红高筋面粉、淡奶油(冷)、炼乳(冷)、牛奶(冷)、全蛋(冷)、鲜酵母(干酵母)、糖、B材料、盐、黄油、C内馅、蜜红豆(展艺)、或浸泡后去水蔓越梅和橙皮丁、D年轮模具、风和日丽my20241、今天室温26度,材料最好冰一下。
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日式低糖厚南瓜乳酪面包
法国老面:100克高筋面粉十1克盐十0.5克酵母 +65水、山茶花高筋面粉、法国老面、燕子牌耐高糖酵母、细砂糖、展艺南瓜粉、牛奶、冰水、总统无盐黄油、盐、南瓜乳酪馅、熟金南瓜、蛋黄、(kiri) 奶油芝士、淡奶油或炼乳、细砂糖、表面装饰、生南瓜子仁
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口感非常好的50%全麦主食餐包
面包粉、全麦粉、鲜酵母、盐、蜂蜜、全蛋液、冰水、烫种、黄油
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酸奶奶油面包
约16-18个、纯芯面包粉、低筋粉、鲜酵母、盐、糖、全蛋液、蛋黄、牛奶、烫种、黄油、淡奶油、糖粉、过滤酸奶
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脆皮盐面包
面包粉、t55面粉、鲜酵母、奶粉、细砂糖、盐、水、黄油、有盐黄油
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海盐乳酪
高筋面粉、奶粉、鸡蛋液、牛奶、奶油奶酪、细砂糖、海盐(食盐8克)、鲜酵母(高糖干酵母5克)、黄油
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枫糖核桃小吐司
面包粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、水、黄油、枫糖浆、红糖、核桃
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一口沦陷的香浓芝士鸡肉面包
【面团】、山茶花吐司粉、鸡蛋、牛奶、水、酵母、糖、盐、奶粉、黄油、老面、【馅料】、鸡腿、新奥尔良腌制粉、马苏里拉奶酪、油、【表面装饰】、芝士粉、罗勒碎
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卡通汪汪
高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、黄油、酵母、老面、鸡胸肉、新奥尔良腌制粉、蜂蜜、生抽、马苏里拉奶酪、罗勒碎
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全麦牛乳吐司【波兰种】
全麦粉、牛奶、干酵母、高筋面粉、全麦粉、牛奶、干酵母、水、盐、细砂糖、黄油
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蓝莓贝果(松软型)
A:贝果面团、1、高筋面粉、2、白砂糖、3、盐、4、鲜酵母、5、水、6、蓝莓、7、无盐黄油、B:煮贝果的水、1、水、2、白砂糖
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隔夜冷藏发酵版伯爵红茶牛奶贝果
高筋面粉、酵母、盐、代糖、伯爵红茶末、牛奶
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50%全麦欧包丨鲁邦种·无油无糖
高筋面粉,50%、全麦粉,50%、水,90%、鲁邦种,20%、盐,2%