老母鸡、面粉

猪耳朵、黄瓜、青红椒、辣椒油、香菜、白糖、生抽、盐、香油、油醋汁、藤椒汁或花椒油、辣椒油部分、粗细辣椒面、八角、香叶、大葱、姜、洋葱、花椒、带根儿香菜、盐、糖