白巧克力奶酪10克 吉利丁粉 或4片 吉利丁片50克水(冰水)500克牛奶50克 鮮奶油150克 白巧克力，剝小塊、草莓淋醬80克草莓25克冰糖粉1 茶匙 柠檬汁

龙眼肉(去皮和核后)、燕麦奶(或其他奶)、西米