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全麦三明治面包(全麦粉含量高达60%+小麦胚芽)
1、酵头用量、高筋面粉、温水(约43摄氏度)、速发酵母粉、2、全麦面团用量、全麦面粉、全脂牛奶、小麦胚芽(wheat germ)、3、主面团用量、室温软化的无盐奶油(无盐黄油)、蜂蜜、速发酵母粉、无味的植物油、盐
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全麦粉馒头、汽水馍
全麦粉、温水、酵母
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全麦粉葱油饼
全麦粉、水、盐、葱、花椒面、豆油
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减肥控血糖胚芽全麦粉走起
全麦粉、水、鲜酵母、玉米粉、65种混合胚芽粉
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黑全麦小餐包
黑全麦粉或全麦粉、王后高筋面粉、耐低糖酵母(我用燕子酵母)、木糖醇、鸡蛋、水、海盐、椰子油(固体)
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无糖全麦粉扭扭棒饼干
全麦粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、盐、黑芝麻
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健康黑全麦粉面包(无手揉)
波兰种、黑全麦面粉、水、酵母、主面团、黑全麦面粉、水、酵母、盐
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50%全麦粉柔软吐司
高筋面粉、全麦粉、水、干酵母、牛奶、奶粉、蜂蜜、鸡蛋、盐、黄油
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全麦粉whole grain和grahamflour的区别
全麦粉、水、牛奶
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无糖少油纯全麦粉面包
全麦粉、酵母、盐、果干坚果、黄油、水
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南瓜发糕(黑全麦粉制作)
去皮老南瓜、黑全麦粉、中筋面粉(也可全部用黑全麦粉)、鸡蛋(使发糕更蓬松)、蔓越莓、红枣(切开成两半)、温水(兑酵母)、酵母
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普通全麦粉+谷朊粉
波兰种、全麦面粉、水、酵母、烫种、全麦面粉、开水、水合面团、谷朊粉、全麦面粉、牛奶、其他、干酵母
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中筋面粉全麦法棍
中筋面粉、全麦面粉、酵母、海盐、水
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波兰种全麦欧包(70%全麦粉配方)
高筋粉、全麦粉、水、有机燕麦片、波兰种、无碘海盐、波兰种、全麦粉、纯净水、酵母粉
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50%全麦粉的吐司
波兰种、全麦粉、水、鲜酵母、主面团、高筋面粉、鸡蛋、盐、脱脂牛奶、脱脂奶粉、蜂蜜、发酵黄油、鲜酵母