土豆、火腿肠、孜然粉、蚝油、生抽、盐 鸡精、干碟辣椒粉、食用油

肥牛、洋葱、生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒、香油、白芝麻、水

小刁鱼、葱姜

中等大小的地瓜、玉米淀粉、普通面粉、清水、甘梅粉/酸梅粉

脱皮绿豆、椰浆、玉米糖浆、细砂糖、黄油、——、琼脂、清水、食用色素、果蔬粉（没有可以不加）、黑芝麻

面粉（也可以面粉，玉米粉一样一半）、酵母（可不放，放了更松软，不放比较扎实的口感，都很好吃）、水（适量增减，是那种流动的状态）、肉馅（放一点葱姜料酒搅拌一下，就和平时做饺子馅那样就行）、盐、鸡蛋

瘦肉、蚝油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、小苏打、冰水、生姜、小葱

平菇（洗净，沥水到不滴即可）、淀粉（红薯粉：炸出比较脆）、面粉（增稠用）、鸡蛋（增酥用）、盐（搅拌淀粉面糊时放入）、孜然粉（出锅以后趁热根据自己口味放）、辣椒粉（出锅以后趁热根据口味放）、需要复炸（口感更酥脆）

南瓜、糯米粉、糖、白芝麻、橄榄油

肉丝、榨菜、面条、生抽、老抽、蚝油、蒜、葱

①、玉米油、红头葱、洋葱、芫荽（香菜）、姜、②、香叶、八角、花椒、③、小米辣、普通红辣椒（不要甜椒）、蒜头、④、食盐、白糖、鸡粉、酱香白酒、椒盐粉

饺子皮、鸡蛋、胡萝卜、包菜

低筋面粉、牛奶、可可粉、鸡蛋、酵母、白糖、香蕉、巧克力酱

花生米、干辣椒、花椒、辣椒粉（或辣椒面）、白糖、盐

饼皮：中筋面粉、玉米油、酵母、温水、泡打粉、白砂糖、其他：红豆沙