中筋面粉、转化糖浆（用蜂蜜代替也行）、植物油、枧水、鸡蛋、红豆沙

转化糖浆、枧水、玉米油、中筋面粉、枣泥馅、蛋黄液

饼皮：中筋粉200克，细砂糖15克，麦芽糖15克，小苏打1克，芝麻香油40克，花生油40克，开水75克、馅料：熟面粉80克，砂糖60克，葡萄干15克，蔓越莓干15克，熟核桃仁40克，熟葵花籽仁15克，熟南瓜子仁15克，碎冰糖15克，柚皮蜜饯15克，香油20克，花生油20克左右，麦芽糖20克，糖桂花40克、装饰碱水戳：食用碱3克，水10克

椰香奶黄馅：、鸡蛋、砂糖、低粉、玉米淀粉、奶粉、椰浆、牛奶、炼乳、黄油、奶酥皮：、黄油、糖粉、鸡蛋、炼乳、低粉、玉米淀粉、奶粉

红豆、白糖、食用油、水

内馅、熟低筋面粉、花生，芝麻，葡萄干，各种干果、蜂蜜、花生油、朗姆酒、凉开水、饼皮、低筋面粉、绵白糖、花生油、鸡蛋、小苏达

无糖黑芝麻糊、黄油、水饴、顺南金装低糖黑芝麻馅、黄油（软化）、糖粉、奶粉、低粉（面粉吸水性不一样，粉量需微调）、黑芝麻粉、蛋液

饼皮、黄油、低筋面粉、普通鸡蛋、蛋黄、糖粉、奶粉、炼乳、乳酪馅、奶油奶酪、蛋黄、奶粉、黄油、淡奶油、糖粉

糯米粉、玉米淀粉、水、黄油、手粉、豆沙馅

【紫薯芋泥】、荔浦芋头、紫薯、黄油、牛奶、糖、【麻薯】、糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、玉米油、【咸蛋黄肉松馅】、咸蛋黄、肉松、【月饼皮】、低筋面粉、玉米淀粉、蜂蜜、玉米糖浆/麦芽糖酱/炼乳、黄油

中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、豆沙、咸蛋黄、蛋黄

饼皮: 玉米油、蜂蜜、水、细砂糖、小苏打、中筋面粉、馅料:、豆沙

南瓜泥、糯米粉(糯米粉和粘米粉的比例为4:1)、粘米粉(大米粉)、糖(方子里的糖量只是微甜，喜糖的朋友请按各自口味加大糖量，不喜糖也可不放)、豆沙馅(可不加或另选其他喜欢的馅料)

转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉（普通面粉）、油豆沙（月饼专用）、核桃仁（整半的）

文字月饼模具