蛋类
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皮蛋瘦肉粥
两人份、大米、水、猪里脊、皮蛋、姜末、青菜末、淀粉、盐、白胡椒
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皮蛋拌豆腐
嫩豆腐、蒜头、香菜、小葱、小米辣、陈醋、味事达味极鲜酱油、麻油、盐、白糖
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皮蛋瘦肉粥的做法
大米、瘦肉、皮蛋、盐、小葱、姜丝、油、料酒、淀粉
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没有瘦肉的皮蛋粥!
皮蛋、大米、姜、香油、盐、酱油
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捞汁大拌菜
圆生菜、罗马生菜、苦苣、圣女果、黄瓜、皮蛋、小米辣、青线椒、珍选捞汁、熟白芝麻、水果萝卜
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2023年夜饭—海鲜烩什锦
虾仁、鱼丸、鸡蛋、皮蛋、料酒、香醋、盐、糖、胡椒粉、配菜(娃娃菜、豆腐、年糕、白玉菇、西兰花、小番茄等)、葱、姜
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擂椒茄子(非传统版)
茄子、皮蛋、蒜、香菜&小葱、虎皮青椒酱、油辣子、醋、生抽、香油
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皮蛋粥没有瘦肉
皮蛋、大米、姜、盐、香油、西生菜、料酒、油、白胡椒粉
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上汤桑叶
皮蛋、桑叶、菜籽油、盐、白糖、味精、大蒜
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蛋黄豆腐羹
内酯豆腐、咸鸭蛋(熟)、皮蛋、海米(很小的虾米干,不是虾皮)、姜、葱、生粉、盐
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上汤瘦肉桑叶
桑叶、瘦肉、姜片、蒜、皮蛋、盐、生抽、糖、生粉、干贝素
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外婆捶茄子
材料:茄子、皮蛋、青椒、线椒、大蒜、糖、盐、生抽、米醋、香油、
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皮蛋豆腐
皮蛋、豆腐、香葱、盐、麻油
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青椒皮蛋
皮蛋、小尖青椒、油辣椒、芝麻油、花椒油、生抽
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凉拌皮蛋
皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉